El sabor de Perú triunfa en Miami | Noticiero | Noticias Telemundo

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QUIEREN PRESENCIAR ESTE MOMENTO HISTÓRICO PARA LA CIUDAD, EN CHICAGO PARA NOTICIAS TELEMUNDO BUENO, LA COMIDA PERUANA HA SIDO POSTULADA A SER CONSIDERADA PATRIMONIO CULTURAL DE LA HUMANIDAD

HABLAMOS CON UN CHEF MUY ESPECIAL, Y PROBAMOS SU COCINA CEVICHE DE CAMARONES, LOMO SALTADO, SON ALGUNOS LOS PLATILLOS ESTE CHEF DICE HACE LA MEJOR COCINA DEL MUNDO ES MARAVILLOSA, ES UNA FUSIÓN ENTRE DIFERENTES PAÍSES DE SU ABUELA HEREDÓ EL AMOR POR LA COCINA MI ABUELA ERA UNA MARAVILLOSA COCINERA, HAY PLATOS A SU NOMBRE PORQUE SON RECETAS DE ELLA

ESTE CHEF ES UNO LOS MÁS RECONOCIDOS EN ESTADOS UNIDOS, TIENE TRES RESTAURANTES Y MÁS DE 350 EMPLEADOS CON QUIENES SE REÚNE TODAS LAS MAÑANAS EL ÉXITO DE UN RESTAURANT NO ES SOLAMENTE DE UNA PERSONA, ES DE UN GRUPO DE PERSONAS QUE REALMENTE SIENTEN LA MISMA PASIÓN Y ENERGÍA ESA PASIÓN Y COMPROMISO LO LLEVAN A BUSCAR SIEMPRE LA EXCELENCIA, DE LAS CIEN RECETAS EL PLATO ESTRELLA ES EL CEVICHE LA CLAVE DE UN BUEN CEVICHE ASEGURA ESTÁ EN LA FRESCURA DE SUS INGRESO DIENTES CORVINA FRESCA, LIMÓN, Y LO MÁS IMPORTANTE EL AJÍ PERUANO

LUEGO MAZO RARO EL PESCADO EN LIMÓN PURO LIMÓN PERUANO QUE LE DA LA ACIDEZ PERFECTA UN TOQUE DE CILANTRO, CEBOLLA ROJA Y LISTO ESTO VA ACOMPAÑADO DE CHOCLO EN UN FIN DE SEMANA SE PREPARAN MÁS DE 2000 CEVICHES

COMO CUALQUIER INMIGRANTE LLEGÓ A MIAMI CON GRANDES SUEÑOS, POCO DINERO Y DESDE ABAJO APRECIÉ CADA RESTAURANT DE CÓMO DAR UN BUEN PLATO, DE CUMPLIÓ CORTAR EL CEBOLLÍN, LA CEBOLLA, EL AJO HOY ESTÁ LISTO PARA ABRIR